随着人口的不断增长和生活水平的提高,我们对食物与农产品的追求已经不仅限于产量、生产效率等硬性指标,也将目光投向了农产品的质量、健康、绿色等更高的要求。
传统农业中为了提高生产效率,农药和化肥的滥用已经造成了地下水污染。虽然市面上有各种各样的有机肥料可以选择,也有一些绿色的养殖种植办法。譬如最近看了一个纪录片叫“最大的小小农场”,大概讲述了一对夫妻和他们的小伙伴一起,用十多年的时间去经营一个自然生态平衡的农场。通过引进多物种来让生物之间物竞天择来达到平衡。“稻田里面养鸭子”便是个比较典型的有机农业的例子。
但这样的传统农业养殖耕种效率毕竟比较低,不适合大范围普及,那么如何既提高生产效率又改善农业生态环境呢?日下时兴的智慧农业,便能达成这个需求。
智慧农业是将农业智能系统、农产品综合控制系统和有机农产品的溯源系统结合起来的绿色农业体系,其中比较火的技术应用有无人机、自动驾驶、物联网IoT、机器人、大数据、人工智能等。
将科技应用到农业中,可以提供产品定位溯源、远程控制与管理、防范、预警等功能。那产量要如何保证呢?自动驾驶播种机可以精准播种, 无人机可以实时监控土壤情况,Iot可以通过传感器收集精确的土壤数据,通过数据可视化与大数据分析预测,可以精准提供肥料水分湿度与光照,不仅可以避免浪费,还能进行有效的资源整合利用。

智慧农业的应用不仅在种植与养殖的过程中,还能结合农产品的市场分析,避免盲目的种植销售,从而给农民们带来更广阔的收入空间,并可以提高市面上农产品的丰富度,让消费者们享受绿色安全的食物。
农产品的储存和加工也有很多应用空间,涉及到生物学,物理,机械,生物化学等技术和知识。食物存储方面,可以通过传感器来调节和分析农产品、水产品每天或者每个时间段的最适合温度等,结合供应链与物流,可以最大限度为新鲜的蔬果肉类保鲜,或保障储备粮的安全长期储存。
产品加工方面,可以根据不同农产品的特性进行数据采集分析,通过AI等模型提高产品利用率和降低生产成本。加工剩余的果壳等废料可以进行堆肥等再次加工或者同时加工利用,一些粗纤维的副产品也可以制成环保包装袋供给超市使用。阿迪达斯在今年十二月的时候还推出了由蘑菇菌丝制作的“素皮革”运动鞋,也不失为一种绿色农业的衍生物。

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除了传统意义的加工和储存,为了满足大家吃新鲜水果蔬菜与赏玩的需求,一些小型的阳台生态小农场可以向城市消费者群体推广。用Iot等技术通过app实时监控,需要浇水施肥时会及时提醒,一边满足城市人的“田园梦”,一边让果蔬花卉们在没有种植经验的城市人手中,不要那么轻易死掉。
结束语:
这篇文章的目的是希望能激励更多做技术的小伙伴往农业方向看看,同时如果有已经在做智慧农业的小伙伴存在什么技术/产品问题,欢迎向我们自由创始人科技咨询。
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